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业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
乐答资讯网2025-09-13 09:57:45【探索】6人已围观
简介6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
人造植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾肉下半人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>专家表示，出世吃
据报道，供应链波动很大。给消费者多一种选择。以人造肉现有的技术，
珍肉创始人吕中茗表示，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
6月19日消息，
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